临近过年,各种饭局上的应酬也多了起来,在外辛苦一年,回家或寻三两好友,或与亲戚走动,不免嘘寒问暖、 杯觥交错。
中国人崇尚民以食为天,酒肉穿肠过,交情心中留,久而久之形成的饭局文化未免落入俗套。
相比之下,也许这个日本男人的饮食之道会给你带来不一样的体验。
孤独的美食家正月SP:井之头五郎漫长的一天
提到大叔和美食,可能会想到《深夜食堂》中用不同美食引出不同人生故事的老板,也可能会想到《南极料理人》中想尽各种办法烹饪美食的西村淳大叔,
不过最有名的当属《孤独的美食家》中的孤身一人吃美食的五郎大叔。
这部由漫画家久住昌之原作 + 谷口治郎作画的《孤独的美食家》(孤独のグルメ)自2012年改编为电视剧后大受欢迎,每集深夜播出,一路连拍了5季,这次则放出了长达52分钟的新年特辑。
这部深夜放毒的剧,让人看了只想扒零食柜,减肥路上永远的克星,究竟有着怎么样的魅力?
作为一名资深吃货,五郎大叔讲究随性所至,他的表情,他的五官甚至皮肤的每个毛孔,无时无刻都在说着三个字:
“好好吃”。
这次的新年特辑还是同样的配方,还是同样的味道。
工作一天快要饿晕的五郎,决定找店去吃点美味的!
结果想吃的店要不满员,要不就是关店。
不过天无绝人之路,叔在小巷中发现了一家上海家庭料理,瞬间,中华料理之魂被点燃了。
讲真的,说到美食还有谁敢跟我们大天朝比?
经过了2分43秒的天人交战,叔终于制定了菜单,白切鸡、青菜水饺、西红柿炒蛋、韭菜炒猪肝。
看上去只是一些家常菜,内里乾坤可是超乎想象呢!
首先端上来的是白切鸡,藏身于香菜森林里的蒸鸡们,搭配蒜味酱油简直绝配!
鸡年就先吃个鸡吧,鸡肉沾上酱料再来两片香菜,大快朵颐的感觉真的很酣畅!
接着上场的,是皮薄馅足的青菜水饺,脆生生的青菜大馅儿,生菜让美味更上一层!
和外面的那些韭菜馅、白菜馅的妖艳贱货可不一样,清爽的表皮紧紧地包裹着甜脆的青菜,一口咬下毫不油腻。
接下来就是国民菜番茄炒蛋,东南西北各地都有不同的吃法,酸味与甜味的完美调合,水嫩嫩!软绵绵!新体验!
不愧是已经吃过五季的资深美食家,很快就get到了番茄炒蛋的正确吃饭——直接拌饭吃!
就这一碗黯然销魂饭,虽然简单但是吃下去可以拥抱整个世界!
下一道,韭菜炒猪肝,一见倾心的调味汁,尝一口仿佛到了天堂!
调味汁、猪肝、韭菜三位一体的破坏力,勾了芡的汤汁滚烫的炒入猪肝中,大火加温快速翻炒后的猪肝边缘略带焦脆中间仍保持着柔嫩。
饭后甜点就来碗芝麻汤圆吧,白白胖胖四姐妹,内藏丰富的芝麻馅料。
唇齿舌感受着汤圆的光滑质地,软,糯,粘还有汤圆中涌出的芝麻馅,这一刻简直就是人间天堂!
至此,叔的一顿饭可算是结束了,对于观众来说简直就是犯规!
当然,后半段叔还要赶一场宵夜,蒜香炒饭+三分熟牛排这种组合想想就流口水。
小编正在默默的吃着零食,放几张图随意感受一下!
切开牛排,好吃;加点自制小酱料,好吃;加点芥末粒,好吃;加点蒜末,更让人胃口大开,隔着屏幕都能闻到味道。
还减什么肥!健什么身!搞什么对象!
目前豆瓣评分8.7,看这趋势要直奔9.0了。
而在本篇结束后,官方也宣布了好消息:《孤独的美食家》第六季制作决定!
看来不久的将来,大家又可以拿着米饭,用《孤独的美食家》来下饭了。
希望大家都可以像五郎大叔一样,享受独自愉悦的填饱肚子的时光。
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