春节年味大数据;中国各省春节最喜欢吃什么饭？

　　导读：春节年味大数据 从“年味地图”大数据看春节“吃”点啥 春节将至,“吃”成为各地人们过年的重头戏之一。

　　春节即将来临，“吃“已经成为各地人们新的一年的亮点之一。随着消费者需求变得更加多样化和质量，人们最喜欢的食品显示出新的热点和新的变化。

　　根据最新一组“年度地图”的最新数据，代表家乡味道的传统中式菜肴仍然是人们摆在桌面上的首选。与此同时，一些食物正在突破地理边界，在不同城市的餐桌上流淌。

　　大数据显示，华北地区最受欢迎的中国菜是饺子；百年盆栽蔬菜在华南地区排名第一；在华东地区，每个人最喜欢的食物变得甜美。八宝米，鱼饼和培根是中国中西部的最爱。此外，上海四烤糠，北京的芥末墩，天津的素食饺子和广州的白切鸡也是当地中国特产中的佼佼者。

　　除了传统口味，许多人开始尝试一些新的口味来丰富他们的味蕾。根据美国集团的数据，一些最有特色的食物正在不同地区扎根。起源于四川 - 云南地区的毛学旺登上了桌子。广东火锅并排炉“成为无锡最热门的十大菜肴之一。”

　　“一切都是三磅”对许多人来说是一个甜蜜的负担，健康的膳食正在成为度假餐饮的新宠。根据美国集团的大数据，全国“健康膳食”的搜索量增长了119.2％，“素食食品”增长了51.1％，“沙拉”增长了4.2％。例如，在深圳，2018年对健康相关餐饮词的搜索量增加了351％，其次是西安和杭州。